“御用邸チーズケーキ”の進化系が楽しめる「チーズガーデン THE NIKKO」オープン！グループ旅行の食べ歩きやお土産に

栃木旅行の人気お土産のひとつ“御用邸チーズケーキ”。しっとり濃厚でありながらも、すっきりとした甘さとあと引くおいしさで人気の商品です。

2024年で30周年を迎える“御用邸チーズケーキ”を提供する「チーズガーデン」が、東武日光駅近くに旗艦店「チーズガーデン THE NIKKO」を7月20日（土）にオープンさせました。その魅力をいち早く取材してきましたのでご紹介しましょう。

また、合わせて社員旅行や女子会旅行などで、日帰りでも楽しめる日光の名所もダイジェストでお伝えします。

“御用邸チーズケーキ”とは？那須生まれの「チーズガーデン」を代表するヒット商品

“御用邸チーズケーキ”は1994年に誕生。1984年創業の株式会社庫や（くらや）が手がけるスイーツです。

那須連山の麓にある美しい自然に囲まれた自社工場で作られるチーズケーキは、専用の手焼き窯を使い、職人が一つひとつケーキの表情を確かめながら丁寧に焼き上げています。

誕生してから30年、理想のチーズケーキを追い求めて何度も改良を重ねてきました。世界中からクリームチーズを探すことからはじまり、何度も試作を繰り返し、数種類のチーズをブレンドすることで現在の味わいに。

その後も焼き方やパッケージなど、細部にわたり常に改善を続けているからこそ、その時代が求める“おいしさ”を提供できている、というわけですね。

生乳生産量は全国2位の栃木、皇室や明治華族との縁が深い日光や那須

“御用邸チーズケーキ”誕生の背景には、那須が生み出す新鮮な牛乳や卵など地元の特産を活かしたいという想いがありました。

皇族の方々の避暑地として有名な「那須御用邸」はもちろん、塩原にも「旧塩原御用邸新御座所」、日光には「旧田母沢御用邸」があるなど、那須は皇室との関わりが深い土地柄。

そんな歴史をも感じさせる“御用邸”という商品名は、とても印象に残りますね。

今でこそ人気の観光地となり、豊かな自然環境に恵まれた栃木県那須の地ですが、かつては人が住めない荒れ地でした。明治時代に華族たちが私財を投げ打ち、大規模農場を開拓。

栃木は現在、生乳生産で全国2位を誇る、大酪農地帯として成長しています。そんな那須の恵みをいっぱいに詰め込んだ“御用邸チーズケーキ”は、自分へのご褒美や手土産としても愛され続けているロングセラーとなっています。

「チーズガーデン THE NIKKO」ではなんと、焼立ての“御用邸チーズケーキ”が食べられる！？

“御用邸チーズケーキ”はホールでの販売というイメージがありました。しかし、30周年を迎えて、3月26日（火）から小さいサイズの“御用邸ミニチーズケーキ”の発売をスタート。

おいしさはそのままに、手土産として配りやすい個包装に！大好評を博しています。

その“御用邸ミニチーズケーキ”のなんと焼立てが、今回オープンした「チーズガーデン THE NIKKO」で食べられます。しかも、“御用邸ミニチーズケーキ”をアレンジした進化系スイーツも誕生。

お店でのイートインはもちろん、テイクアウトして気軽に食べ歩きもできちゃうんです。

焼立てが食べられるのは「チーズガーデン THE NIKKO」だけ

従来の“御用邸チーズケーキ”は直径16.5cmですが、“御用邸ミニチーズケーキ”は直径7㎝。サイズが変わってもおいしさを変えないように、チーズのブレンドや焼き加減などをきめ細やかに調整しています。

実際に試食させていただきましたが、これがあと引くおいしさ。ホールサイズだと食べきれない（食べ過ぎちゃう！？）ので自分用に買うのをためらう時もありましたが、これなら気軽に購入できますね。

食べ歩きにもぴったりな“御用邸ミニチーズケーキ ブリュレ”も登場

そして「チーズガーデン THE NIKKO」では、店舗限定テイクアウトメニュー“御用邸ミニチーズケーキ ブリュレ”も用意。日光の街をぶらぶら散策しながら、おいしいスイーツが気軽に楽しめちゃいます。

“御用邸ミニチーズケーキ”をこんがりとブリュレしたもの。さらにその上にマスカルポーネ・抹茶・ストロベリーアイスクリームをトッピングすることもできます。

もなかの皮を容器にしているので手を汚さずに食べられるのも嬉しいポイントです。

“御用邸チーズケーキブリュレ”はチーズケーキのしっとりなめらかな食感と、ブリュレしたパリッと香ばしい味わい、両方が楽しめる一品。

さっぱりとしたチーズ感とミルキーな風味がおいしいマスカルポーネアイスクリーム。

深いお茶の香りや風味がしっかりと立つ、抹茶アイスクリームのトッピング。

果実味をしっかり感じられるストロベリーアイス。こちらはほどよい酸味でさっぱりとしたおいしさでした。

ブリュレした“御用邸ミニチーズケーキ”だけでもおいしいですし、暑い日はぜひアイスクリームトッピングも楽しんでみてはいかがでしょうか。

「チーズガーデン THE NIKKO」限定のカフェメニューも充実

イートインスペース（38席）では、「チーズガーデン THE NIKKO」でしか食べられないカフェメニューも楽しめます。地元日光産の野菜を季節にあわせて使った「彩り野菜の柑橘サラダうどん」や、日光御養卵を使用したオムライス、焼鳥串重など、しっかりめのお食事も。

「御用邸チーズケーキ抹茶パフェ」「苺みるくクリームあんみつ」「宮柚子ソーダ」など、喫茶メニューも充実。社員旅行での自由時間やグループでの観光にぜひ一休みしていってはいかがでしょうか。

社員旅行や家族旅行でのお土産探しにぴったりな「チーズガーデン THE NIKKO」

「チーズガーデン THE NIKKO」は東武日光駅から徒歩約5分。帰り際にちょっとお土産を探したいというときに便利なロケーションです。

人気の“御用邸チーズケーキ”はもちろん、チーズの塩味と黒胡椒のピリ辛感がクセになる“御用邸チーズクッキー”、ホワイトチョコの甘さとチーズの塩味が絶妙な「チーズラングドシャ」などもあります。

「チーズガーデン THE NIKKO」限定のソフトクッキー（ブルーベリー・苺ルバーブ・柚子）もおススメ。

この他、想いのこもった手仕事や素材へのこだわりが感じられるお菓子や雑貨などもありますので、ちょっと特別な方への手土産にぜひ。

東武日光駅からも近いので、最後の最後でお土産に迷った時は便利ですよ。

Information

チーズガーデン THE NIKKO
営業時間：ショップ 9時～18時／ドリンク・スイーツ・フード ～17時
※ランチメニューは11時～15時
住所：栃木県日光市松原町8-1
問合せ：0288-25-7046

■取材協力

株式会社庫や

日帰り社員旅行モデルコース

東武鉄道の特急列車を利用すれば、都内から約2時間程度でアクセスできる東武日光。新型特急「スペーシアX」は通常座席に加え、個室、ソファ席、ラウンジタイプの席などちょっと贅沢な旅が楽しめると評判です。

東武日光からはお得なフリーパスを利用して、世界遺産の神橋や日光二荒山神社、東照宮、輪王寺を周遊。日帰りでも観光だけじゃなく、おいしいグルメやお土産探しもたっぷり楽しめます。

■おすすめモデルコース（1日）

浅草発（東武鉄道・特急）＝＝東武日光駅着～～「世界遺産めぐりバス」で日光二荒山神社・東照宮・輪王寺・神橋・金谷ホテル歴史館を周遊＆ランチ～～「チーズガーデン THE NIKKO」でお土産探し＆スイーツを楽しむ～～東武日光駅発＝＝浅草着終了

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